Fläderblomsparfait

Ingredienser

 

1 ägg

1 äggula

1 dl strösocker

1 dl koncentrerad Hafi fläderblomssaft

3 dl vispgrädde

1 liter jordgubbar

Citronmeliss och några jordgubbar till dekoration

 

Gör så här

 

1. Vispa samman ägg, äggula och socker i en bunke över vattenbad på spisen. Vispa tills blandningen är pösig.

 

2. Ta bunken från värmen och vispa tills äggsmeten kallnat.

 

3. Rör i fläderblomssaften.

 

4. Vispa grädden och vänd ner den.

 

5. Fördela blandningen i en avlång form och frys i ca 4 tim.

 

6. Ta ut från frysen och låt tina ca 20 min före servering.

 

7. Lägg upp i små portionsformar och dekorera.

soliga smaker sedan 1938

Dela

Följ oss

MENY

Hafi logotype